保健食品在中國的起源可以追述到中華民族悠久的食療養(yǎng)生傳統(tǒng)及“藥食同源”的理論,另外中醫(yī)中藥作為傳統(tǒng)的醫(yī)藥和養(yǎng)生文化,是我國保健食品開發(fā)研制的重要理論基礎和有效的物質(zhì)來源,同時也是我國發(fā)展保健食品的獨特優(yōu)勢。
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